蛋糕

几周前是我的生日,我们打算在朋友的后院庆祝一下。派对的前一天,很多人因为感染了新冠病毒而进入隔离区,所以我们取消了派对。还是那么奇怪和不可靠的时代!但我已经计划好了为自己烤一个生日蛋糕,所以就照做了,然后在我的生日给朋友们送了几片蛋糕,事实证明这是一个很好的方式度过了一天。

多年来,我一直在远处欣赏布朗温·怀亚特(Bronwyn Wyatt)的作品,很高兴她最近出版了几份蛋糕食谱。万博GD娱乐我试了苹果/黑麦/榛子系列她写了万博客户端在"好胃口"餐厅吃过,味道好极了。我建议你也试试,如果你有讨厌派的朋友,它甚至可能成为一份不错的感恩节甜点(而且你没有重新评估那些友谊)。我的生日我做了玉米面/香草/酸奶蛋糕(我认为她的蛋糕是slash/蛋糕)和橄榄油奶油她写了万博客户端在美食美酒店。这是很好。就像,最好的简单的香草精华-你一直想要的婚礼蛋糕,但它从来都不是。橄榄油奶油是一个真正的启示。注意:我用的是磨得很细的玉米粉,这让我很高兴。我不喜欢那种由于使用粗糙的材料而产生的粗糙感。在奶油上使用特级初榨橄榄油。你只需要用两汤匙来调味,所以要有冲击力。布朗温说柠檬酸是可选的,但我认为它应该是必需的。它添加了一些活力,没有任何柑橘味,这是理想的。 It can often be found in the pickling/canning section of the grocery store, or ordered online.

布朗温也作为我的向导(精神导师?),因为我试图开发一个我满意的水果蛋糕食谱。稍后再详细介绍。你可以在Instagram上找到布朗温在这里

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现在一切都很糟糕,所以我在任何我能找到的地方享受快乐。今年大部分时间,它都不在我的厨房里。坦白地说,做饭一直让我觉得是件苦差事,我已经厌倦了。它不会带来好的博客文章。

让我感到无聊(焦虑和抑郁?)的明显例外是尼古拉·兰姆(Nicola Lamb)精彩的时事通讯,厨房项目这是过去一年的亮点之一。我今天来这里是因为我想让你们知道这件事。万博客户端在通讯中,尼古拉处理了一系列糕点项目,从相对简单的到复杂的,一个不知怎么的,D让我想把他们都干掉。由于她的细心解释和鼓励的声音,以及她出色的配方设计,那些持续了几天的项目都感觉没有问题。

该通讯通常跟踪尼古拉进入兔子洞调查技术或食谱。比你想要知道的要多,比如蛋白酥或蛋奶冻。万博客户端在某种程度上,这是一种写作严重的吃库克的说明已经普及了,但没有那种乏味的、准科学的散文。在尼古拉的声音中有真正的热情和同志情谊,有幽默和情感。是想让你分享他们的兴奋和好奇的老师,还是准备了一节课却对你的问题不感兴趣的老师。

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橙子你庆幸我没说香蕉?

疫情期间我买的怪东西!可悲的是,有些日子,与世界互动或感受事物的唯一方式是通过商业,所以我发现自己购买的东西并不需要感觉活着。它不工作!但其中一个比较好的冲动消费是一箱来自佛罗里达州一家公司的塞维利亚橙子,该公司的网址是“floridaorangeshop dot com”。我点了,后来就忘了,直到在一个下雪天送到中西部。万博客户端说实话,最让我恼火的是,我现在有义务和他们一起做些什么,第一天我尽量避免和写着“阳光送给你的礼物!”“在一边。我开始想办法让他们消失而不会被布莱恩审问。那些橙子都去哪了?最终,我接受了自己的命运,鼓起勇气做了一些果酱,这反过来又给了我动力,让我在厨房里的活动有了短暂的增加,我并不一定后悔。

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奈杰尔·斯莱特是一位美食作家,也是一位无神论者,他在自己的(非凡的)烹饪书/假日日记中,漂亮地辩称,圣诞节应该由大家共同拥有,圣诞节》

圣诞节是基督教、民间传说、异教、传统和商业的大布丁。如果我们生活在一个宽容、开放和智慧的社会里,我们就可以随心所欲地过圣诞节。”

对于这个热爱圣诞节的非基督徒来说,现代的季节最完整地体现在节日饼干盘里,一个装饰得像天使一样的黄油饼干与拉格拉赫面包和朗姆酒球混合在一起的慷慨的幻想曲。饼干盘并不关心你的宗教信仰,或者你没有宗教信仰。万博客户端它欢迎每个人,并承诺你会找到你喜欢的东西。它反映了奈杰尔·斯莱特(Nigel Slater)和我都希望在圣诞节期间找到的那种包容和快乐的时光。manbetx

Lottie + Doof礼品指南2020

黛比·卡洛斯一直是我最喜欢的中西部艺术家之一然后她就用这个漂亮的池塘里的花瓶.并非只有我一个人喜欢这只孵蛋的小容器,而且它们经常卖光。但你可以跟踪她的店铺更新,从下一批中挑一件。

玛莎·梅(Martha Mae)多年来一直是芝加哥最酷的商店。虽然零售空间可能在疫情期间关闭,但梦想依然存在。最漂亮的办公室、艺术用品和其他奇迹都是由超级性感的珍·凯特(Jean Cate)策划的。我爱上这个了玻璃蘸水笔写得很漂亮,很值得一看。如果神奇女侠有一支笔…

香菜是疯狂的!直到我尝了这个,我才真正了解香菜。就像Diaspora卖的所有东西一样,它真的很特别。

运动衫这是一种巧妙且完美的重量——不太重,也不太瘦——适合每天穿着。书/商店,谁做了这个和其他我喜欢的东西,是一个真正的快乐的商店。

和许多人一样,我们拥有的室内植物的数量在这奇怪的一年里增加了。我发现很难找到我喜欢又不贵的罐子,这让我很沮丧。不知何故,它们都错了——太现代、太土气、太假——法式风格。我很喜欢这个terracotta怪人我猜这是加拿大对cb2的回答?啊)。巨大的扁平边缘是一个很好的框架,无论你想展示什么植物。

诺福克的开利公司是我最喜欢买衣服的地方,这些年来我从那里买了很多衣服。把钱花在耐穿的衣服上感觉很好,这些衣服是以社区意识和可持续的方式制造的。今年他们做得很漂亮凯尔特人的羊毛夹克无可否认,有很多人看。但在灰暗的秋日里,这是一种美丽的色彩。我爱载体。

香水师H是我为自己花大价钱买味道很好的东西的地方。去年我们去伦敦的时候,我花了很多时间在他们的店里,现在我已经成为Lyn Harris和她的愿景的忠实追随者和粉丝。她考虑的是可持续性和规模,同时万博客户端生产出真正令人回味的气味,以及一些同样可爱的相关产品。她和Michael Ruh一起设计她用来制作香水和蜡烛的手工吹制玻璃瓶和玻璃杯。(对于那些在英国的人来说,这家商店提供蜡烛续杯服务,将蜡烛的后续成本削减了一半。)这是一种真正的奢侈,但也是一件让我非常高兴的事情。的乳香蜡烛绝对是最棒的节日香水。

在这一切开始的时候,我想象着给人们写信。哈!但我还是很高兴我买了这个文具与Polk Paper合作艾弗里威廉姆森

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插座笔Fort Standard

我是标准堡的长期粉丝,这支笔是他们生产的我最喜欢的东西之一。这支笔由不锈钢制成,重量适中,可以用来转动小支架上的圆球——一个令人满意的玩具和漂亮的书写工具。额外的好处是,这支笔装在一个完美成型的软木容器里,这是一个很棒的礼物。它也有黄铜的。

Ijji的《工作夹克》

我一直在努力寻找那些更注重道德的人生产的衣服,他们似乎只关心利益。万博客户端Ijji是一家我越来越喜欢的公司,这些夹克/上衣是他们做的我最喜欢的东西。遗憾的是,他们停止了牛仔版的制作,但帆布和灯芯绒同样出色。此外,他们制造的所有东西都刻意无性别化,他们正在努力扩大现有尺寸,以打造一个更具包容性的服装系列。

克雷的Globe Cushion

我不想成为那种在乎花式枕头的人,但我们还是来了。万博客户端这些枕头是我家里构造最漂亮、最特别的物品之一,它们是在新西兰奥克兰单独制作的。对这些细节的关注真的很重要。一个绝对的宝藏。

香H香水

这对我来说是不公平的,也是不切实际的,因为我真的在推荐一种只有在伦敦才能拥有的体验——但也许你会发现自己在那里!如果你喜欢,那就花点时间在林恩·哈里斯(Lyn Harris)精心设计的香水店和实验室里闻一闻她精心制作的美丽香水。这家香水商H.今年早些时候,我们去了两次,闻了所有的香味,我带了一瓶我最喜欢的香水回家。如果你真的想挥霍一番,那就买那些可以定制你名字首字母的手工吹制玻璃瓶吧。香水师H已经开始以有限的方式在商店外销售,但相信我,他们的购物体验是其中的一部分。(谢谢你,卡罗琳!)

来自底特律的女士之家的大手提袋

还有比这更好的餐厅手提袋吗?(还有,如果你在底特律,那就去Lady of the House吃吧)

Ruffage磨料的焦点

中西部地区了由Shauna切断

为美好时光做饭保罗卡亨

今年我最喜欢的三本烹饪书来自中西部。再一次证明了中西部是最好的。在Ruffage我的好朋友阿布拉·贝伦斯(Abra Berens)写了本年度最好的书之一,通过中西部的镜头突出了蔬菜的荣耀。中西部地区了是肖娜·塞弗对该地区烘焙的致敬,里面有很多你会迫不及待想做的食谱,包括冰燕麦饼干、圣诞蛋糕和poke蛋糕。万博GD娱乐芝加哥最受欢迎的厨师和餐馆老板之一与他一起创作了本年度最有趣的书之一为美好时光做饭.这是一种有趣和鼓舞人心的非正统的方式。

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富人兄弟

开始花园救援哈里·里奇(Harry Rich)代表自己和他的弟弟大卫(David)说:“我们想成为改变人们对园丁看法的兄弟。”在过去的几周里,我看到他说了很多次,因为他在看花园救援已经成为我唯一的关注点。澄清一下,我对Rich Brothers很感兴趣,这个项目只是一种分配方式。如果你不知道,哈里·里奇和大卫·里奇是园艺兄弟——如果不是因为他们也很热,这在很大程度上是不引人注目的。阅读更多+++

水煮萝卜

我最好的朋友之一,磨料焦点他写了有史以来最漂亮的烹饪书之一,但你怎么能相信我呢?这本书,Ruffage,是烹饪蔬菜的全面指南,但更重要的是,它让你真正了解阿布拉是如何烹饪和思考食物的。万博客户端她是我最喜欢的厨师,如果你去过Granor农场或者去她家吃晚饭,你知道的。你知道

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在过去的一年里,我和烹饪的关系改变了很多。我显然对项目不太感兴趣,而更感兴趣的是用餐的快捷路线。基本上,我现在是一个妈妈博主

Samin Nosrat在《泰晤士报》万博客户端上写了上面的红薯,但食谱来自卡拉·拉利·音乐的美丽食谱,烹饪开始的地方.在我成年后的大部分时间里,我都避免吃红薯,因为它们很甜。人们经常会用红糖,或者最可怕的棉花糖来渲染它。在某种程度上,我决定我不喜欢他们。但最近我发现,我真的很爱他们,我只是需要与他们的自然倾向作斗争(这也许是人生的一个糟糕教训?!)所以我一直在做它们,对这段新发展的关系感到兴奋。万博客户端它们大多被切成小块,拌上橄榄油、辣椒粉、蒜粉和大量的盐,放在烤盘上烤热。周日做的一批会被放进油炸玉米粉饼和一周的米饭里。ios万博体育app下载

英格兰!

上个月我们逃到了英国。我们吃得很好,散步,看望朋友,参观老房子和花园。再好不过了。

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